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日が長くなってきました

こんにちは☆

今日はいつも早い時間からお越しいただくN様がいつもとは違い浴衣での登場でした。

薄い細いグレーの縞の上品な光沢を従えたとても素敵な浴衣です。

齢60前にして白髪交じりのGIカット、白髪って本当にお洒落ですねぇ…。

N様の後は20時過ぎに予約のお客様までガラ~ンとしていて、昨日と同じく街中に人気がそんなになかったので暇になるかなぁと思っていたら何のその、20時前あたりから突然の満席でてんやわんやでした☆

仕事が終わってからは料理長と一緒にバー「八点鐘」へ。

こちらも結構な満席っぷりで、やっぱり日が長くなってきたからお客様の出足も遅くなってきたってことでしょうか!?

久しぶりに料理長と色々と腹割って話をし、有意義な時間となりました。

どんな仕事でも、基本やるのは人間ですのでやはりプレイヤーの気持ちやコンディションはとても大切ですね。


☆当店は、月替わりで全国各地の郷土料理を紹介する和食居酒屋です。
美味しい生ビールからワイン各種、季節の和食、居酒屋メニューもたくさんあります。
また、アンチエイジングをテーマにした料理を開発&提供中です。
早い時間からゆっくり飲食を楽しんで頂けるよう、午後3時より深夜まで営業しております。

5月の店休日は、6日(木曜)、10日(月曜)、18日(火曜)~20日(木曜)、27日(木曜)です。
※17日(月曜)は、予約のお客様のみの貸しきり営業とさせて頂きます。
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プロフィール

初代 of おんの字             (1981年生)

Author:初代 of おんの字             (1981年生)
Address:熊本市手取本町2-7
       和光ビル2F
Tel:096-352-2002

平成21年、熊本市中心部の大劇ビル傍『いちのいち通り三番街』にオープンした和食居酒屋「おんの字」です!月替わり全国各地の郷土料理、王道和食を中心に幅広く職人和食を提供しています。こだわりの生ビール・焼酎・地酒・ノンアルコールカクテル~ワインまで!水曜定休、営業時間につきましてはお電話でのご相談により従来通り15時から開店する事も可能です!宜しくお願いします!

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