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寿司の勉強をしています

明けまして随分経ちましたが、おめでとうございます!前店主です。

おかげさまで現店主のヘルニアも何とか無事に回復致しまして、順調にお店のほうが続いております(^^)

さて、タイトル通りなのですが実は去年の10月から東京の寿司専門の学校で1年間寿司の勉強をしております。

約10年ぶりの新宿住まい、1年だけなのでマンスリーの狭い部屋です(壁芯込みで8.6平米なのですがロフトがあるのでマシです)。
卒業後は海外に出たいなという希望がありますが、果たしてどうなることやら??

たまにはブログの更新が出来たらと思っていますが、ネット環境が不安定なので本当にたまにしか更新できなかったらごめんなさい。

お店共々、今年も宜しくお願いを申し上げます。
IMG_2391.jpg


~和食居酒屋「おんの字」の元店主がたまに綴るブログ~

☆熊本市中央に位置する手取本町和食居酒屋「おんの字」は、職人仕事をリーズナブルにより身近に感じていただけるようご提案する和食居酒屋です。鮮度や温度管理、注ぎ方にまでこだわった生ビール、日本酒やワイン、季節の和食、居酒屋メニューまで御座います。コース料理や飲み放題、お酒のお持ち込み等何でもご相談下さい。

ご相談、ご予約は、電話番号096-352-2002で随時承っております(^^)

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プロフィール

初代 of おんの字             (1981年生)

Author:初代 of おんの字             (1981年生)
Address:熊本市手取本町2-7
       和光ビル2F
Tel:096-352-2002

平成21年、熊本市中心部の大劇ビル傍『いちのいち通り三番街』にオープンした和食居酒屋「おんの字」です!月替わり全国各地の郷土料理、王道和食を中心に幅広く職人和食を提供しています。こだわりの生ビール・焼酎・地酒・ノンアルコールカクテル~ワインまで!水曜定休、営業時間につきましてはお電話でのご相談により従来通り15時から開店する事も可能です!宜しくお願いします!

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